ДИРСТРОГАНОВ
«бефстроганов» из оленины, картофельным пюре, брусничный соус, бочковой огурец

БУЛЬОН «НАСТОЯЩИЙ СЕВЕРНЫЙ»
пряный бульон из оленины с травами и лапшой

БУРГЕР «БРАТИШКА»
черная булка, котлета из мраморной говядины, сыр, маринованный огурец соус из северных грибов, брусничный соус

БУРГЕР «СЛАВНЫЙ ПАРЕНЬ»
котлета из мраморной говядины, сыр, маринованный огурец, листья салата, лук маринованный, помидор, жареный лук, жгучий перец, брусничный соус

СБИТЕНЬ
горячий русский напиток на клюкве